Salaison du Bargy
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
Pour les amateurs de viandes rouges et de saveurs !
Marinade basque (paprika doux, piment d’Espelette) Vendues par 2 tranches de 250g14,95 €
L’entrecôte marinée halal est un morceau de viande de bœuf particulièrement tendre et savoureux, situé entre les côtes et les côtes lombaires de l’animal. Elle est coupée en tranches épaisses et peut être grillée, rôtie ou poêlée pour créer un plat principal délicieux et raffiné. L’entrecôte est considérée comme l’un des morceaux de viande les plus savoureux et les plus appréciés dans la cuisine occidentale.
L’entrecôte marinée est un morceau de viande qui peut aussi bien être grillé que poêlé. L’entrecôte Limousine halal est excellente servie nature, assaisonnée avec des herbes, de l'ail et du beurre pour rehausser sa saveur naturelle. Elle est peut-être servie avec des légumes frais, des pommes de terre ou du riz pour compléter le plat. La marinade vient rehausser la tendreté de la viande tout en la rendant plus juteuse et les saveurs pénètrent dans les fibres de la viande, ce qui ajoute davantage de saveur et de goût à la viande.
Attention : Comme chaque morceau de bœuf, il est essentiel de sortir la viande du réfrigérateur au minimum, 1h avant de la faire cuire. Cela lui permet d’obtenir une température ambiante et ainsi, limitera le choc thermique lors de la cuisson pouvant rendre la viande plus dure. Un repos de 5minutes après la cuisson rendra la viande encore plus tendre.
Halal chez vous est la 1ère plateforme de boucheries halal en ligne avec livraison à domicile dans l’agglomération d’Annemasse.
Nous contacter
Halal chez vous
Le meilleur du halal livré à domicile
© 2023 – Boutique en ligne créée avec amour par Waouhtropcool™ – CGV
