Salaison du Bargy
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
4,95 €
Le Grelot de veau halal Provençal est un petit saucisson savoyard présenté sous forme de « grelots ».
Le saucisson de veau Provençal est préparé en mélangeant de la viande de veau hachée avec de l’ail et des herbes de Provence qui confèrent au Grelot de veau provençal un goût et une odeur qui rappellent les parfums du sud de la France. Il est suspendu pour sécher et vieillir pendant plusieurs semaines
Le Grelot de veau Provençal, comme le reste de la charcuterie proposée par la boucherie « Salaison du Bargy » est fabriquée dans son propre laboratoire de salaison à Cluses (Haute-Savoie), selon des méthodes artisanales, traditionnelles, avec des épices et des produits sains, naturels, sans nitrite, et sans l’utilisation d’additifs artificiels, de conservateurs ou d’autres produits chimiques.
Ce Grelot de veau Provençal halal est fabriqué sans VSM (viande séparée mécaniquement) et offre un gout et des saveurs exceptionnelles.
Le Grelot de veau Provençal comme les autres saucissons proposés par la boucherie « Salaison du Bargy » est idéal pour l’apéritif. Il est souvent dégusté en apéritif, accompagné de vin rouge ou blanc. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les plats de charcuterie, les salades ou les pizzas.
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