Salaison du Bargy
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
4,95 €
Le Grelot de veau halal aux noix est un petit saucisson savoyard présenté sous forme de « grelots »
Le saucisson de veau aux noix est préparé en mélangeant de la viande de veau hachée avec des noix finement broyées, du sel, du poivre et d’autres épices. Il est suspendu pour sécher et vieillir pendant plusieurs semaines. Le Grelot de veau aux noix a une texture tendre et une saveur délicate et légèrement sucrée, grâce aux noix utilisées dans sa préparation
Le Grelot de veau aux noix halal, comme le reste de la charcuterie proposée par la boucherie « Salaison du Bargy » est fabriquée dans son propre laboratoire de salaison à Cluses (Haute-Savoie), selon des méthodes artisanales, traditionnelles, avec des épices et des produits sains, naturels, sans nitrite, et sans l’utilisation d’additifs artificiels, de conservateurs ou d’autres produits chimiques.
Ce Grelot de veau aux noix halal est fabriqué sans VSM (viande séparée mécaniquement) et offre un gout et des saveurs exceptionnelles
Le Grelot de veau aux noix comme les autres saucissons proposés par la boucherie « Salaison du Bargy » est idéal pour l’apéritif. Il est souvent dégusté en apéritif. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les plats de charcuterie, les salades ou les pizzas.
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