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Respect de la chaîne du froid

FAQ

Saucisson « Grelot de veau aux noix »

Salaison du Bargy

*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.

Vendu entier ou en tranches

4,95 

Prix en TTC / 49,95€/kg

Description du produit

Le Grelot de veau halal aux noix est un petit saucisson savoyard présenté sous forme de « grelots » 

Le saucisson de veau aux noix est préparé en mélangeant de la viande de veau hachée avec des noix finement broyées, du sel, du poivre et d’autres épices. Il est suspendu pour sécher et vieillir pendant plusieurs semaines. Le Grelot de veau aux noix a une texture tendre et une saveur délicate et légèrement sucrée, grâce aux noix utilisées dans sa préparation

Le Grelot de veau aux noix halal, comme le reste de la charcuterie proposée par la boucherie « Salaison du Bargy » est fabriquée dans son propre laboratoire de salaison à Cluses (Haute-Savoie), selon des méthodes artisanales, traditionnelles, avec des épices et des produits sains, naturels, sans nitrite, et sans l’utilisation d’additifs artificiels, de conservateurs ou d’autres produits chimiques. 

Ce Grelot de veau aux noix halal est fabriqué sans VSM (viande séparée mécaniquement) et offre un gout et des saveurs exceptionnelles

Conseils de préparation

Le Grelot de veau aux noix comme les autres saucissons proposés par la boucherie « Salaison du Bargy » est idéal pour l’apéritif. Il est souvent dégusté en apéritif. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les plats de charcuterie, les salades ou les pizzas.

Quelques
suggestions

Cashir bœuf au curry

Cashir au bœuf

Blanc de dinde supérieur

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Plateau de charcuterie artisanal

Terrine campagnarde maison

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