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Respect de la chaîne du froid

FAQ

Saucisses de poulet

Salaison du Bargy

*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.

Vendues par 500g (6/7 pièces) et 1kg (12/13 pièces)

A partir de 8,95 

Prix en TTC / 17,95€/kg

Description du produit

La saucisse de poulet halal est une saucisse à base de viande de poulet haché. La saucisse de poulet est une alternative populaire à la merguez traditionnelle de bœuf, pour les personnes qui évitent la viande rouge ou qui recherchent une option plus légère. Elle est souvent considérée comme une option plus saine que la merguez traditionnelle.

Conseils de préparation

La saucisse de poulet est souvent consommée grillée ou cuite au barbecue et est souvent accompagnée de légumes ou mangée en sandwich ou encore appréciée dans un bon couscous.

Attention : Il est essentiel de sortir les saucisses de poulet du réfrigérateur minimum 30 minutes avant de la faire cuire. Cela lui permet d’obtenir une température ambiante et ainsi, limitera le choc thermique lors de la cuisson pouvant rendre la viande plus dure. Un repos de 5minutes après la cuisson rendra la viande encore plus tendre.

Quelques
suggestions

Filet de dinde

Pâté en croûte maison

Pilons de poulet marinés

Plateau pierrade

Emincés de poulet marinés

Cuisses de poulet désossées nature

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