Poulet PAC (Prêt à cuisiner)

Généralement assaisonné avec des herbes, des épices afin de relever le gout de la viande le poulet entier est souvent servi avec des accompagnements tels que des légumes, des pommes de terre, du riz ou une salade. Ce plat est apprécié pour sa facilité de préparation, sa polyvalence et sa capacité à nourrir un grand nombre de personnes.

Pour rôtir un bon poulet, enfournez-le à 180° et le positionnez dans votre plat sur le côté. Après 20 minutes tournez-le et mettez-le sur l'autre cuisse. Pensez à bien arroser votre poulet régulièrement.

Comptez environ 1h de cuisson par KG de viande soit environ 1h-1h10 pour le vôtre.

Attention : il convient de sortir le poulet du réfrigérateur 45 minutes avant de le faire cuire, cela vous évite un choc thermique qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande.