Les Fermiers
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Le lait fermenté est un lait qui a été ensemencé avec des bactéries lactiques bénéfiques pour la santé. Ces bactéries permettent la fermentation du lait et lui donnent un goût légèrement acidulé et des propriétés nutritionnelles intéressantes.
Le lait fermenté est très apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il peut être consommé tel quel ou utilisé dans de nombreuses recettes, notamment pour réaliser des boissons rafraîchissantes, des sauces, des soupes et bien d’autres plats.
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