Le Couteau d'Or
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
Pièce diététique par excellence
Vendus par blocs entiers Origine UEA partir de 5,20 €
Le filet de poulet entier halal est une pièce de viande de poulet désossée et sans peau qui provient de la poitrine du poulet.
Le filet de poulet entier peut être coupé en tranches pour une utilisation dans des recettes ou être cuit entier. Le filet de poulet est une viande maigre et saine, riche en protéines, en nutriments et en faible teneur en graisses saturées. Il est souvent utilisé dans les plats cuisinés comme les salades, les ragoûts, les poêlées et les sandwichs.
Attention : il convient de sortir le filet de poulet du réfrigérateur 30 minutes avant de le faire cuire, cela vous évite un choc thermique qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande
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