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Respect de la chaîne du froid

FAQ

Clous de girofle moulus

Le Couteau d'Or

*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.

Découvrez nos gammes d’épices : HASTAT ou ESPIG ou LES DOMAINES DES OLIVIERS

2,00 

Prix en TTC / 20€/kg

Description du produit

Parfume le pain d’épices, les biscuits, le pot-au-feu, les marinades, et la choucroute. Dans certains pays comme la Tunisie, on l’utilise en infusion avec le thé.

Épice très appréciée dans la cuisine indonésienne pour son goût fumé. Moulu, Les clous de Girofle s’utilisent plutôt pour les cuissons courtes nécessitant un temps d’infusion faible.

Quelques
suggestions

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