Le Couteau d'Or
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
Marinade au goût tomate, légèrement épicée, paprika
Vendues par 500g (4/5 pièces) et 1kg (7/9 pièces) Origine UEA partir de 4,15 €
L’aile de poulet marinée halal est composée du manchon et de l’aileron du poulet, l’aile de poulet ne contient peu de viande certes, mais elle possède une chair tendre et savoureuse. Grace à la marinade, les saveurs pénètrent dans les fibres de la viande, ce qui ajoute de la saveur et de la profondeur au goût de la viande.
L’aile de poulet figure parmi les morceaux les plus tendres de viande de poulet. Grillées au BBQ ou à la poêle avec leur peau croustillante, les ailes de poulet constituent une excellente idée de repas facile et rapide. Parfaites en amuse-bouche, les ailes de poulet sont un régal.
Attention : il convient de sortir les ailes de poulet marinées du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire cuire afin d'éviter un choc thermique, qui pourrait nuire à son moelleux.
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