Les Fermiers
Marinade au goût tomate, légèrement épicée, paprika
Vendu par 1 pièce de 600g Origine UE5,67 €
Généralement assaisonné avec des herbes, des épices afin de relever le gout de la viande le poulet crapaudine est souvent servi avec des accompagnements tels que des légumes, des pommes de terre, du riz ou une salade. Ce plat est apprécié pour sa facilité de préparation. Ce poulet mariné peut etre cuit au four ou au BBQ en crapaudine, c’est-à-dire fendu par le dos, aplati, le poulet ressemble à un crapaud. Grace à la marinade, les saveurs pénètrent dans les fibres du poulet, ce qui ajoute de la saveur et de la profondeur au goût de la viande.
Attention : il convient de sortir le poulet crapaudine du réfrigérateur 45 minutes avant de le faire cuire, cela vous évite un choc thermique qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande.
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