Les Fermiers
HASTAT ou ESPIG ou LES DOMAINES DES OLIVIERS
Vendu par 1 sachet2,50 €
Il est indispensable dans les viandes d’agneau, couscous, soupes de potiron, légumes, carottes râpées ou cuites, avec un goût fumé.
Épice très appréciée dans la cuisine du Maghreb et du Moyen Orient, le Cumin entier s’utilise plutôt pour les cuissons longues nécessitant un temps d’infusion faible.
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