Les Fermiers
*Ces photos ont été prises chez nos bouchers.
Vendues par 1 kg (3 pièces)
14,69 €
La cuisse de poulet fermier halal est un morceau tendre de viande issu de la partie inférieure de la jambe du poulet. Elle est souvent consommée avec l’os et la peau, qui lui donnent une saveur riche et une texture juteuse. Les cuisses de poulet fermier Label Rouge Halal sont savoureuses et reflètent le mode d’élevage unique du poulet élevé en liberté, nourri aux céréales.
La cuisse de poulet peut être cuite de différentes manières, comme rôtie, grillée, poêlée ou braisée, et peut être assaisonnée avec une variété d'épices et de marinades pour ajouter de la saveur. Elle est considérée comme une option de viande abordable et facile à préparer qui convient à une variété de régimes alimentaires.
L'avantage avec les cuisses de poulet, c'est qu'elles sont simples et rapides à préparer. Avec leur chair tendre et leur peau croustillante, difficile d'y résister ! Pensez à préparer une savoureuse marinade avec les épices de votre choix, elle ne fera que sublimer les cuisses de poulet. Côté accompagnement, des pommes de terre rôties, du riz, une purée de patates douces ou une poêlée de légumes de saison feront très bien l’affaire.
Attention : il convient de sortir les cuisses de poulet du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire cuire afin d'éviter un choc thermique, qui pourrait nuire à son moelleux
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